からだと心を整える「食養生」 ――食より大切な思考と実践 単行本（ソフトカバー） 辻野 将之 (著) 2014年12月24日紙版発売 四六判／256ページ 定価1,848円（本体1,680円＋税10%） ISBN 978-4-7741-7081-7 【本の概要】 医療技術が進歩する一方で，生活習慣を原因とする肥満や病気が増加している現代。健康増進や病気予防に対する意識はかつてない高まりを見せているものの，次々と現れては消えていく健康法，ダイエット法が示すように，情報は氾濫し，正しい知識を得ることはなかなか難しいのが現状です。本書は古くから伝わる「食養生」の知識をベースに，東洋医学的な視点から「食」と「健康」について考え，情報に振り回されることなく，誰もが自分の生活に合わせた「情報の取捨選択をする能力」を身につけることができるようになるための知識を伝えていきます。